回顧最近寫的網誌,美食好像越來越少了
之前是照片多到沒時間寫,現在竟然還要找之前的照片...
我要再好好尋找新的美食了!!!
前陣子,逛到微風樓下的超市,看到了這個
![](https://pic.pimg.tw/ayuan1415/1383157009-1522764381.jpg)
看起來感覺就很棒
我是很愛吃豬肉的人,尤其是豬排飯。
就像每個人都有一件牛仔褲,只是牛仔褲
品牌百百種,流行的,復刻的,SKINNY,靴型...等
一樣叫做豬排飯,好吃難吃差很多
我印象中,好吃的豬排飯,應該要有大塊
扎實的肉,不能炸太老,咬起來要有汁,
麵皮要脆,調味料也很重要,味道要香而不能蓋過豬排的原味
白飯也要使用花東的米,或是日本米
再淋上醬汁,這樣就很棒了
可惜大部分的店家都無法兼顧, 虛應故事
百貨公司美食街那種冷凍炸豬排就絕對NG
![](https://pic.pimg.tw/ayuan1415/1383157012-1084491039.jpg)
登登!!! 現炸的豬排,要立刻吃最過癮
炸的微微焦黑的豬排,淋上特製醬汁,底下
鋪滿了沏斯的高麗菜,吃起來很清爽
![](https://pic.pimg.tw/ayuan1415/1383157016-1716716718.jpg)
豬排的切面,很厚吧!! 看起來好像會很硬
不過吃起來還不錯,不會澀澀的,搭配沾有
醬汁的麵衣,很讚!!!![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/thumbs_up.gif)
醬汁偏鹹,不過底下的生菜配起來多了清爽
的感覺,吃起來不會很膩
飯也配的很棒,整個吃起來就很完美
怎麼有這麼好吃的東西,以後我吃不到怎麼辦???
之前是照片多到沒時間寫,現在竟然還要找之前的照片...
我要再好好尋找新的美食了!!!
前陣子,逛到微風樓下的超市,看到了這個
![](https://pic.pimg.tw/ayuan1415/1383157009-1522764381.jpg)
看起來感覺就很棒
我是很愛吃豬肉的人,尤其是豬排飯。
就像每個人都有一件牛仔褲,只是牛仔褲
品牌百百種,流行的,復刻的,SKINNY,靴型...等
一樣叫做豬排飯,好吃難吃差很多
我印象中,好吃的豬排飯,應該要有大塊
扎實的肉,不能炸太老,咬起來要有汁,
麵皮要脆,調味料也很重要,味道要香而不能蓋過豬排的原味
白飯也要使用花東的米,或是日本米
再淋上醬汁,這樣就很棒了
可惜大部分的店家都無法兼顧, 虛應故事
百貨公司美食街那種冷凍炸豬排就絕對NG
![](https://pic.pimg.tw/ayuan1415/1383157012-1084491039.jpg)
登登!!! 現炸的豬排,要立刻吃最過癮
炸的微微焦黑的豬排,淋上特製醬汁,底下
鋪滿了沏斯的高麗菜,吃起來很清爽
![](https://pic.pimg.tw/ayuan1415/1383157016-1716716718.jpg)
豬排的切面,很厚吧!! 看起來好像會很硬
不過吃起來還不錯,不會澀澀的,搭配沾有
醬汁的麵衣,很讚!!!
![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/thumbs_up.gif)
醬汁偏鹹,不過底下的生菜配起來多了清爽
的感覺,吃起來不會很膩
飯也配的很棒,整個吃起來就很完美
怎麼有這麼好吃的東西,以後我吃不到怎麼辦???
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