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一大早賣到中午的人氣早餐
前幾篇有提到"第一佳" 來推介一下
對於老苗栗來說 這應該已經是老朋友了
說實在的 第一次吃的時候有點傻眼
因為人非常多 但是一端上來...就是"乾麵加豆芽" 噢 還有醬油
應該說我對她期待太深 這麼熱門的店 招牌"乾麵"應該非常了不起吧
結果她非常"簡單" 就是麵 什麼肉 配菜 都沒有
有人說這就是"客家精神"
後來再吃 就喜歡上這種單純的感覺惹 簡單 但是耐吃
加上那一瓢的辣醬是加分關鍵 好像有混合著味璔 口感很好
最有名的好像是水晶餃 (這條老街好像每家都有賣阿)
我點的是豬頭肉湯
肉很好吃 很軟 有嚼勁 肥瘦適中 不要去想肉怎麼來的就好
因為我走出去的時候 在地上看到一個鐵桶 發現他的由來 @@
一顆燙熟豬頭 肉都快被刮完了
還可以單點乾的水晶餃加魚丸 把骨仔肉撈到那個乾碗裡沾醬配麵吃
讚阿!!!
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