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這是中壢大江美食街的南洋美味
我點的是椰香咖哩豬排飯 陶鍋裝著超香的咖哩醬
下面有竹編的小籃子墊著 套餐配菜有青菜 荷包蛋 白飯
特寫一張
醬汁是濃郁的南洋風味 加入椰奶 咖哩味變得柔和 但是又不減咖哩原本
的香氣 超愛這一味
豬排是現炸的外酥內嫩 建議吃法是套餐剛出餐時先撈一半的豬排起來
吃酥脆口感
另外一半就浸在咖哩醬汁裡 讓豬排麵衣充分吸收咖哩醬
吃軟嫩口感
很棒的一家店 雖然只是眾多美食街的其中一家
可是吃起來不像馬虎的做法 分享一下
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